molino de nixtamal - English translation – Linguee
húmeda que la plastilina. At the mill, the maiz e is cooked in limewater, a calcium hydroxide solution, and then ground to make the dough for tortillas. Y de allí no es muy difícil ver cómo se le aplicaba tambié n al molino, que da vueltas y el nixtamal se v uelve masa.